為了規(guī)范白酒、飲料食品加工行為，防止食品安全風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)省局的統(tǒng)一安排，最近我局對(duì)全市白酒、飲料食品加工企業(yè)進(jìn)行了特別監(jiān)督檢查。

此次檢測(cè)一是檢測(cè)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件是否符合要求。各縣區(qū)監(jiān)督部門(mén)嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB14881)，對(duì)轄區(qū)白酒、飲料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面檢查，不能繼續(xù)滿足食品生產(chǎn)許可條件和衛(wèi)生要求的，必須依法認(rèn)真處理，直到吊銷(xiāo)許可證。二是檢查企業(yè)生產(chǎn)行為是否遵守法律法規(guī)。嚴(yán)格檢查超范圍使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑生產(chǎn)白酒和白酒的小研討會(huì)購(gòu)買(mǎi)原酒或食用酒精生產(chǎn)白酒的行為，嚴(yán)格打擊甲醇、工業(yè)酒精等非食品原料生產(chǎn)白酒和假酒、飲料產(chǎn)品等違法行為，犯罪嫌疑人必須立即移送公安機(jī)關(guān)處理。三是檢查產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范。重點(diǎn)檢查固態(tài)飲料產(chǎn)品名稱(chēng)是否體現(xiàn)食品的真實(shí)屬性，營(yíng)養(yǎng)信息是否真實(shí)客觀，是否標(biāo)注或暗示有疾病預(yù)防、治療或保健功能。白酒產(chǎn)品標(biāo)簽是否完整、真實(shí)、準(zhǔn)確，是否存在液態(tài)法、固液法白酒冒充固態(tài)法白酒等違法行為。委托加工產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。四是檢查塑化劑污染是否有效控制。促進(jìn)相關(guān)食品生產(chǎn)者嚴(yán)格調(diào)查，徹底整頓可能存在的塑料污染風(fēng)險(xiǎn)，不得使用含塑料劑的配管、容器、包裝物等接觸白酒產(chǎn)品的自產(chǎn)原酒，應(yīng)加強(qiáng)原輔料中塑料劑的檢測(cè)和控制，購(gòu)買(mǎi)原酒時(shí)，塑料劑的含量應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

迄今為止，全市市場(chǎng)監(jiān)督系統(tǒng)檢查了16家酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)(小研討會(huì))、18家飲料(包括純水)企業(yè)、11家限期整改，檢查中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)條件不符合規(guī)定，未按生產(chǎn)規(guī)范生產(chǎn)的企業(yè)命令停產(chǎn)整改。下一步，我局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)白酒、飲料生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督，進(jìn)一步規(guī)范我市白酒、飲料生產(chǎn)市場(chǎng)。

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