北方偉業(yè)計量集團有限公司
日前,廣西市場監(jiān)管局在南寧舉辦全區(qū)食品安全抽檢監(jiān)測業(yè)務(wù)培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)貫徹落實習(xí)近平總書記視察廣西時的重要講話和重要指示精神,進一步提升全區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全抽檢監(jiān)測能力及綜合素質(zhì)。廣西市場監(jiān)管局黨組成員、副局長黃震出席結(jié)業(yè)儀式。
培訓(xùn)班采取現(xiàn)場授課和分組討論形式,邀請系統(tǒng)內(nèi)外專家現(xiàn)場集中授課,重點講解廣西市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全抽檢計劃、食品抽檢相關(guān)法律法規(guī)、復(fù)檢異議、核查處置、食品安全抽樣檢驗規(guī)范、食品抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和利用等方面內(nèi)容,通過條文解讀、案例分析、實操演示等方式,深入分析了全區(qū)食品抽檢工作總體情況及存在的問題短板,并對2021年全區(qū)食品抽檢工作進行了具體的部署要求。
黃震在結(jié)業(yè)儀式上要求全區(qū)各級市場監(jiān)管部門要充分認識食品抽檢工作的重要性,結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育、“我為群眾辦實事”等實踐活動,堅持問題導(dǎo)向、目標導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向,不斷提高工作有效性和靶向性,采取有力措施防范化解農(nóng)獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加、微生物污染、摻雜使假以及食品安全突發(fā)事件等問題,縱深推進食品抽檢工作。
廣西市場監(jiān)管系統(tǒng)共有65名食品安全抽檢監(jiān)測業(yè)務(wù)骨干參加集中培訓(xùn),承接2020年全區(qū)食品抽檢任務(wù)的22家食品檢驗檢測機構(gòu)代表列席參訓(xùn)。
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方案要求,各縣市區(qū)要嚴格落實食品安全法律法規(guī)和“四個最嚴”要求,全面落實企業(yè)主體責(zé)任,著力解決肉制品生產(chǎn)企業(yè)存在的標準體系不健全、鏈條不完整等問題,不斷促進全市肉制品質(zhì)量安全總體水平提升。要嚴格制度落實和人員管理,加強環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備管理,嚴把原輔材料質(zhì)量安全關(guān)、生產(chǎn)過程控制關(guān)、檢驗檢測關(guān)。要加強貯存運輸銷售管理,注重食品安全自查和追溯體系建設(shè),全面落實肉制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任。
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